Gestörte Hautbarriere

Der Einfluss unserer Psyche auf das Immunsystem und damit auch auf die Hautbarriere ist wohl größer als viele denken. Wie schnell eine angstbefreite Seele gesundet wissen viele Mediziner zu berichten. Bei Kind...

Schutzschild Immunsystem

Die körpereigene Abwehr ist bio-chemischen Angriffen ständig ausgesetzt. Viren, Pilze und Bakterien suchen ununterbrochen nach Möglichkeiten in unseren Körper einzudringen. Wenn die Abwehr nicht funktioniert, ...

EGB 8

Seit über zehn Jahren leite ich die Weiterbildung zur/m Ernährungs- und GesundheitsberaterIn, die ich selbst im Jahre 1992 absolvierte. Sieben Durchgänge konnten seit 2010 zur IHK-Prüfung gebracht werden. Nun ...

Die Renaissance der Seife

Seife ist eine großartige Waffe gegen das Corona-Virus. Das twitterte Karen Flemming von der Johns Hopkins University in Baltimore. Damit die Hände nach dem waschen sauber sind, kommt es neben der richtigen Ha...

Kolumne: Warten auf den Alltagsfluss

Schon eine Erkältung dauert mindestens 7 Tage und mit Medikamenten sogar eine Woche. Der kleine Kalauer beschreibt auch, wieviel Geduld man haben muss. In diesen Lockdown-Zeiten fällt dies besonders schwer. We...

Buchtipp: Aroma-Therapie für Kinder

Ob Bauchkoliken, Milchzähnchen-Aua, Wachstumsschmerzen, Schnupfennase oder Bettmonsterattacken…..Aromatherapie hilft Babys, Kindern und Jugendlichen bei vielen Alltagsbeschwerden unkompliziert und ohne Nebenwi...

Löffelweise Seelenwärmer

Für 4 Portionen: 4 Schalotten, 500g Rote Bete, 150g Knollensellerie, 40g Olivenöl, 100ml Weißwein, 180ml Apfelsaft, 600g Gemüsebrühe, 1.5 Äpfel, 1.5 El Zitronensaft, 70g Walnusskerne, 3 Blatt weißer Salbei, ½ Bund Dill, 100g Ziegenfrischkäse, nochmal ca. 3 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 250g Schlagsahne