EGB 8

Seit über zehn Jahren leite ich die Weiterbildung zur/m Ernährungs- und GesundheitsberaterIn, die ich selbst im Jahre 1992 absolvierte. Sieben Durchgänge konnten seit 2010 zur IHK-Prüfung gebracht werden. Nun ...

Die Renaissance der Seife

Seife ist eine großartige Waffe gegen das Corona-Virus. Das twitterte Karen Flemming von der Johns Hopkins University in Baltimore. Damit die Hände nach dem waschen sauber sind, kommt es neben der richtigen Ha...

Kolumne: Warten auf den Alltagsfluss

Schon eine Erkältung dauert mindestens 7 Tage und mit Medikamenten sogar eine Woche. Der kleine Kalauer beschreibt auch, wieviel Geduld man haben muss. In diesen Lockdown-Zeiten fällt dies besonders schwer. We...

Buchtipp: Aroma-Therapie für Kinder

Ob Bauchkoliken, Milchzähnchen-Aua, Wachstumsschmerzen, Schnupfennase oder Bettmonsterattacken…..Aromatherapie hilft Babys, Kindern und Jugendlichen bei vielen Alltagsbeschwerden unkompliziert und ohne Nebenwi...

Löffelweise Seelenwärmer

Für 4 Portionen: 4 Schalotten, 500g Rote Bete, 150g Knollensellerie, 40g Olivenöl, 100ml Weißwein, 180ml Apfelsaft, 600g Gemüsebrühe, 1.5 Äpfel, 1.5 El Zitronensaft, 70g Walnusskerne, 3 Blatt weißer Salbei, ½ Bund Dill, 100g Ziegenfrischkäse, nochmal ca. 3 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 250g Schlagsahne

Goldies 7 – Trinken

Trinken, Trinken, Trinken......auf dem Weg in den Club der Hundertjährigen Aber was?  Ein Thema zu dem ich in jedem Seminar befragt werde. Oft reicht die Zeit nicht aus, es erschöpfend zu beantworte...

Goldies 6 – Immunkraft stärken

Was aber sind, neben der angstbefreiten Seele, die Faktoren, die die Immunkraft steigern können? Da wäre zunächst der gesunde Schlaf zu nennen, denn im gesunden Schlaf regeneriert der Mensch am besten. In meiner persönlichen TOP 10 sieht es wie folgt aus: