Kolumne: Wildpflanzen für die Küche HelleHalle Juli 13, 2021 Ernährung, Lifestyle Nach der Tageswanderung breitete sich das Grün in der Küche aus. Begeistert von den vielen Düften, Formen und Farben der wilden Pflanzen machten wir uns daran, ein gesundes Buffet zu zaubern. Der Abend stand g...
Gute Nährstoffe aufnehmen Ralf Brendt April 21, 2021 Ernährung Was hat denn Ernährung mit Kosmetik zu tun? Mit Nährstoffen stärken wir das Immunsystem. Es gibt ein ganzes Vitamin-Lexikon für die Hautpflege. So liest sich ein Modul in der Ausbildung zur Kosmetikerin w...
EGB 8 Ralf Brendt März 24, 2021 Coaching, Ernährung, Lifestyle Seit über zehn Jahren leite ich die Weiterbildung zur/m Ernährungs- und GesundheitsberaterIn, die ich selbst im Jahre 1992 absolvierte. Sieben Durchgänge konnten seit 2010 zur IHK-Prüfung gebracht werden. Nun ...
Löffelweise Seelenwärmer Ralf Brendt Januar 28, 2021 Ernährung, Uncategorized Für 4 Portionen: 4 Schalotten, 500g Rote Bete, 150g Knollensellerie, 40g Olivenöl, 100ml Weißwein, 180ml Apfelsaft, 600g Gemüsebrühe, 1.5 Äpfel, 1.5 El Zitronensaft, 70g Walnusskerne, 3 Blatt weißer Salbei, ½ Bund Dill, 100g Ziegenfrischkäse, nochmal ca. 3 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, 250g Schlagsahne
Seminar „Ernährung verstehen“ HelleHalle Juni 23, 2020 Ernährung, Seminare am Wochenende 17. und 18. Oktober 2020 Seminarleitung: Ralf Brendt Wir tauchen ein in das weite Feld der gesunden Ernährung. Als Intensiv-Seminar konzipiert ermöglicht das Wochenende ein Verstehen des Th...
Goldies 3 – Kritische Nährstoffe/Nahrungsergänzungsmittel Ralf Brendt Mai 8, 2020 Ernährung, Lifestyle 3. Kritische Nährstoffe/Nahrungsergänzungen......auf dem Weg in den Club der Hundertjährigen Eine kritische Nährstoff-Situation kann sich durch den erwähnten sinkenden Energiebedarf, bei gleichzeitig steige...
Neu auf Lippstädter Wochenmarkt Ralf Brendt April 22, 2020 Ernährung AUSSEN KROSS INNEN FLUFFIG - so präsentiert sich der Stand von "Kriegels Kruste" jeden Mittwoch auf Lippstadts Wochenmarkt. Wir in der Hellen Halle sind begeistert von dem was Daniela und Markus Kriegel da g...
Schönheit auf dem Teller Ralf Brendt März 7, 2020 Ernährung, Naturkosmetik Hat die Ernährung nicht nur einen Einfluss auf die Gesundheit sondern auch auf die Schönheit der Haut? Schönheit kommt von innen sagt der Volksmund , aber wie genau ist die Faktenlage? Das die Seeleute und Jäg...
Gesunder Genuss Ralf Brendt Juli 5, 2019 Ernährung Was wäre, wenn … das so einfach wäre? In der Tat ist die Art und Weise, wie wir uns ernähren, oft auch ausschlaggebend für unser Wohlbefinden. Nun ist es aber auch oft so, dass die gesunde Ernährung nicht j...
Rhythmus trägt Leben Ralf Brendt November 24, 2017 Ernährung Es wird etwas stiller. Die Natur zieht sich zurück und die Vögel ziehen in den Süden. Auch in der Ernährungslehre gibt es zu beachtende Rhythmen. Sie gehören sogar zu den Grundlagen. Wenn wir bei dem Thema Lan...
